树立行业标杆，讲好中国故事，传递中国声音，充分展现腾飞的中国经济、崛起的民族品牌和向上的企业家精神。近日，“崛起的民族品牌”专题系列节目对话杭州泰熙生物技术有限公司的总经理周斌先生，探讨肉制品检测领域的创新发展之路。

在人类饮食文化中，肉类食品占据着举足轻重的地位，它不仅是蛋白质与营养的重要来源，也是餐桌文化的重要组成部分。然而，随着工业化进程的加速和市场需求的激增，肉类市场近年来频现质量安全问题，如肉类掺假、以次充好等现象屡见不鲜，严重威胁到消费者的健康权益。在此背景下，如何确保肉制品的品质与安全，成为了社会各界关注的焦点。杭州泰熙生物技术有限公司（简称：泰熙生物）作为这一领域的佼佼者，正以科技创新为驱动，引领肉制品精准检测的新时代。

周斌，杭州泰熙生物技术有限公司总经理。杭州泰熙生物技术有限公司成立于2015年11月，是一家专注于体外诊断（IVD）试剂领域的高新技术企业。公司自创立之初，便秉持“质量为本，创新为魂”的经营理念，致力于以优质的诊断产品推动人类疾病的精准诊断，为人类的健康事业贡献力量。

节目现场，周斌先生向大家介绍了企业的发展现状及核心服务。经过八年的稳健发展，泰熙生物已从一颗初升的新星成长为杭州市“鲲鹏计划”重点培育的制造业企业，并成功入选“杭州市余杭区大企业大集团”培育计划，展现了其强大的研发实力和市场竞争力。

泰熙生物的核心竞争力在于其强大的研发团队和多元化的产品线。公司拥有一支由2名专家院士、5名博士生导师以及70余名博士、硕士研究生及本科以上学历人才组成的精英团队，他们分布在研发、注册、生产、质检、财务、销售、商务、市场、人事行政、仓管等十大部门，共同推动着公司的快速发展。目前，泰熙生物已建立了包括食品安全、传染病、滥用药物、优生优育以及动物疫病检测在内的五大类别，两百多种检测产品，年产量高达5亿人份以上，为国内外市场提供了有力的支持。

谈及行业痛点问题，周斌先生表示，在食品安全领域，肉类掺假问题尤为突出。为了应对这一挑战，泰熙生物投入大量资源进行研发，成功推出了一款动物源性检测产品，专门用于快速检测肉类掺假问题。这款产品采用先进的技术手段，仅需3-5分钟便可快速检出结果，大大缩短了检测时间，提高了市场监督和公安食药环系统的执法效率。同时，其操作简便易懂，无需专业检测人员操作，普通消费者也可在家中进行测试，为肉类市场的健康发展提供了有力保障。

泰熙生物在原料研发方面同样取得了显著成果。公司引入了高通量抗体开发技术，缩短了原料开发周期；利用基因编辑小鼠开发抗体，结合AI技术对抗体进行工程改造，以及抗体的多参数理化性质分析，获得了性能更加优异的原料。这些创新技术的应用，不仅提升了产品的检测精度和稳定性，也为公司在市场竞争中赢得了先机。

谈及行业发展前景，周斌先生分享道，尽管泰熙生物在肉制品检测领域取得了显著成就，但机遇与挑战并存。一方面，随着消费者对食品安全意识的不断提高，对肉制品检测的需求也日益增长；另一方面，国内相关标准尚未完全建立，传统的PCR方法仍是金标准，这对新兴的快速检测方法提出了更高要求。

为了赢得监管部门和消费者的认可，泰熙生物积极与各方合作，通过商业验证和检验来证明其产品的质量。目前，公司的肉类掺假检测产品已经通过了市场监管总局直属研究院的报告认可，以及某些海关单位的验证认可，并在公安系统食药环部门开始批量采购。这些成果不仅是对公司研发实力的肯定，也为公司赢得了更广阔的市场空间。

节目的最后，谈及未来的规划，周斌先生分享道，展望未来，泰熙生物将继续坚持“质量为本，创新为魂”的经营理念，不断加大研发投入和技术创新力度，推动肉制品检测技术的不断升级和完善。公司计划进一步扩大产品线，涵盖更多食品安全检测领域，同时加强与国内外知名企业和研究机构的合作，共同推动行业标准的建立和完善。

泰熙生物深知，作为一家高新技术企业，其肩负着推动行业进步和社会发展的重任。因此，公司将始终秉持服务社会、健康中国的愿景，以科技创新为引领，不断为肉制品市场的健康发展贡献力量。未来，泰熙生物将致力成为肉制品检测领域的领军企业，为人类的健康事业书写更加辉煌的篇章。