苏成明 山东迪睿食品有限公司
近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品质量、安全及营养价值的要求日益严格。羊肉作为传统美食的重要组成部分,其产业也迎来了前所未有的发展机遇与挑战。一方面,市场需求持续增长,特别是高品质、绿色健康的羊肉产品更是供不应求;另一方面,传统养殖方式存在的环境污染、疾病防控难等问题,以及屠宰加工环节的标准化、安全化不足,成为了制约行业发展的瓶颈。在此背景下,沂蒙山地区凭借得天独厚的自然条件和丰富的养殖经验,孕育出了一批致力于羊肉品质提升的先锋企业。其中,苏成明与他的淄博睿迪畜牧养殖有限公司及山东迪睿食品有限公司,便是这股绿色升级浪潮中的佼佼者。
苏成明,一位深谙畜牧养殖之道的沂蒙汉子,他积极响应政府号召,于2019年在家乡淄博创立了淄博睿迪畜牧养殖有限公司。他深知,要想在竞争激烈的市场中脱颖而出,就必须走出一条与众不同的路。于是,他将目光投向了当地丰富的山地资源和优质的沂蒙山羊品种,决心通过科学养殖和精细化管理,打造出高品质的山羊肉产品。
在苏成明的带领下,淄博睿迪畜牧养殖有限公司不仅引进了先进的养殖技术和设备,还结合当地实际情况,制定了详细的养殖标准和操作规程。通过精准饲喂、疾病预防、环境控制等手段,确保了山羊的健康生长和肉质优良。同时,公司还注重生态养殖,通过种植牧草、利用有机废弃物等方式,实现了养殖与环境的和谐共生。
为了进一步拓展市场,提升品牌影响力,苏成明于2022年成立了山东迪睿食品有限公司(简称:迪睿食品)。这家集屠宰、冷鲜、分割、深加工、销售于一体的综合性企业,不仅解决了自身养殖产品的销售问题,还为整个行业的规范化、标准化发展树立了标杆。
山东迪睿食品有限公司自成立以来,便将食品安全放在首位。公司引进了国内外先进的屠宰加工设备和生产线,实现了从屠宰到分割、包装、储存、运输的全链条自动化作业。同时,公司严格执行国家相关标准和规定,实施“集中屠宰、质量追溯、冷链配送、品牌经营”的管理模式,确保每一环节都符合食品安全要求。
为了让消费者买得放心、吃得安心,迪睿食品还建立了完善的产品追溯体系。通过“二维码”电子追溯系统,为每一个产品赋予唯一的身份标识。消费者只需扫描二维码,便可轻松查询到产品的产地、生产日期、检疫检验、肉品品质等详细信息。这种透明化的管理方式,不仅增强了消费者的信任度,也为企业赢得了良好的口碑。
在苏成明的带领下,淄博睿迪畜牧养殖有限公司和山东迪睿食品有限公司不仅实现了自身的快速发展,还通过“合作社+基地+农户”的产业化经营模式,带动了周边村镇的经济发展。公司通过提供羊苗、技术指导、市场信息等服务,帮助农户提高养殖效益和收入水平。同时,公司还积极吸纳当地剩余劳动力就业,为乡村振兴贡献了力量。
随着企业规模的不断扩大和市场影响力的提升,沂蒙山羊肉的知名度和美誉度也越来越高。这不仅促进了当地羊肉产业的转型升级和高质量发展,还吸引了更多投资者的关注和参与。
未来,苏成明和他的团队将继续深耕产业链上下游,推动肉羊产业与高科技产业的深度融合,为行业的稳健发展和乡村振兴贡献更多的智慧和力量。